Sinh tố để giảm cân và thanh lọc cơ thể là thức uống có hàm lượng calo thấp, ngon tương tự như khoai tây nghiền, được những tín đồ của chế độ ăn uống lành mạnh sử dụng như một loại nước giải độc. Có nhiều ý kiến khác nhau về vấn đề này, nhưng rất khó để tranh cãi về lợi ích tổng thể của sản phẩm đối với cơ thể. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất có lợi khác hơn nước trái cây, và chúng được tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn cả trái cây và rau quả. Nhưng sinh tố cũng có thể gây hại cho đường tiêu hóa nếu bạn uống chúng quá thường xuyên. Vì vậy, đừng coi cocktail là thần dược chữa bách bệnh. Nhưng chúng sẽ có thể làm sạch cơ thể khỏi độc tố, làm săn chắc cơ thể và bão hòa với vitamin. Làm thế nào để làm nó? Hãy đọc đi!
Lợi ích của sinh tố để làm sạch
Sinh tố detox để giảm cân và thanh lọc cơ thể là một sự thay thế tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng nước trái cây. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng, nhưng không giống như nước trái cây, chúng cũng bao gồm chất xơ. Chính cô ấy là thành phần quan trọng để làm sạch.
Xenlulo là một loại chất xơ. Khi vào đường tiêu hóa, chúng không được tiêu hóa mà sẽ trương lên và thu gom các chất độc và chất độc, sau đó sẽ ra khỏi cơ thể cùng với các chất cặn bã không tiêu hóa được. Chất xơ có thể được ví như một chiếc chổi quét sạch thành ruột. Đồng thời, chất xơ trong thực phẩm là nơi sinh sản của vi khuẩn có lợi, cải thiện hệ vi sinh.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng chất xơ trong chế độ ăn ít calo giúp giảm cân. 345 người tham gia thử nghiệm đã cung cấp hồ sơ về chế độ ăn uống của họ. Một số chế độ ăn kiêng ít calo đã được phân tích, nhưng tất cả đều cho thấy mối liên quan giữa lượng chất xơ và việc giảm cân.
Chất xơ giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Khi vào dạ dày và ruột sẽ căng phồng lên và tạo cảm giác no. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bản thân các sợi không có giá trị năng lượng, và đôi khi cần thêm chi phí cho quá trình lên men. Trung bình, tiêu thụ chất xơ, bạn có thể nhận được từ -20 đến +10 kJ / g.
Vì sinh tố để thanh lọc cơ thể thải độc tố chủ yếu là trái cây và rau nên sinh tố rất giàu chất chống oxy hóa. Những chất này vô hiệu hóa các hạt nhân phóng xạ và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Chúng làm chậm quá trình lão hóa và phá hủy ở cấp độ tế bào.
Rau và trái cây không chỉ làm sạch ruột mà còn làm sạch máu. Chế độ ăn uống sinh tố ít calo có thể làm giảm mức cholesterol, loại bỏ mảng bám và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Chế độ ăn uống sinh tố có những lợi ích khác:
- sự trao đổi chất được bình thường hóa;
- cảm giác nặng nề trong dạ dày biến mất;
- giảm cân xảy ra;
- không có cảm giác đói;
- cải thiện khả năng miễn dịch;
- giai điệu cơ thể xuất hiện;
- hình thành thói quen ăn các món có hàm lượng calo thấp;
- có sức mạnh của ý chí để từ chối đồ ngọt.
Thật không may, không phải tất cả mọi người, ngay cả khi chuyển sang một chế độ ăn uống cân bằng, đều hiểu lý do tại sao họ làm điều đó và cố gắng điều chỉnh thói quen ăn uống cũ sang một chế độ ăn uống mới. Ví dụ, trong các loại sinh tố hữu ích nhất để làm sạch cơ thể, họ cho thêm đường hoặc mứt! Những loại cocktail như vậy có hương vị đậm đà hơn, nhưng do quá nhiều đồ ngọt, chúng càng gây ô nhiễm đường ruột và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Nếu đồ uống có vẻ chưa đủ no, bạn có thể thêm chuối, sữa chua hoặc kefir vào đó để giúp thỏa mãn cơn đói. Chúng cung cấp đủ năng lượng, nhưng không làm gián đoạn quá trình làm sạch.
Sinh tố là gì và làm thế nào để làm chúng
Bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây và rau quả nào, đồ uống sữa lên men, trà, nước hoặc nước trái cây, ngũ cốc, các loại hạt vào cocktail. Tất cả các thành phần được kết hợp hoàn hảo với nhau. Tùy thuộc vào các thành phần và tác dụng của chúng đối với cơ thể, sinh tố được chia thành nhiều loại:
- Thức tỉnh.Đây là những thức uống giúp bạn tăng cường năng lượng cho cả ngày, nên uống vào buổi sáng hoặc trước khi tập. Cơ sở của món cocktail thường là chuối, sữa chua, pho mát hoặc ngũ cốc. Đây là những thực phẩm có hàm lượng calo khá cao nên ăn vào buổi tối là điều không nên.
- Làm dịu.Những loại cocktail này được uống trước khi đi ngủ. Chúng nhẹ, không chứa các sản phẩm có hàm lượng calo cao. Dựa trên đậu nành hoặc sữa hạnh nhân.
- Đốt cháy chất béo.Đồ uống có các loại thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất: dứa, bưởi, chanh, cam, cũng như các loại gia vị và gia vị nóng (quế, gừng, rau mùi).
- Thanh lọc.Detox lắc được tăng cường tác dụng chống oxy hóa, vì vậy chúng bao gồm nhiều loại rau và trái cây.
Thành phần của bất kỳ loại cocktail có thể được chia thành 3 phần: cơ sở lỏng (trà, nước, nước trái cây, kefir hoặc sữa chua), thành phần rắn (rau hoặc trái cây), phụ gia. Tốt nhất là sử dụng các sản phẩm tự nhiên được thu hoạch theo mùa. Nếu bạn sử dụng rau và trái cây mua ở cửa hàng, hãy rửa và gọt vỏ thật sạch trước khi nấu. Để bảo quản tốt hơn, người ta thường chà xát bằng hóa chất hoặc sáp. Đồng ý rằng một ly sinh tố như vậy khó có thể cải thiện sức khỏe của bạn!
Một loại cocktail truyền thống có 60% là rau và 40% là trái cây, nhưng bạn không nhất thiết phải tuân theo cách thiết lập này. Trong sinh tố xanh để thanh lọc cơ thể, có 60-70% là rau xanh.
Dụng cụ để làm sinh tố là một chiếc máy xay sinh tố dạng ngâm hoặc dạng cối. Để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của thiết bị, hãy cắt nhỏ các thành phần rắn trước. Chuẩn bị một ly cocktail tự làm ở bất kỳ khả năng nào, nhưng kết quả phải là một hỗn hợp đồng nhất có màu đậm đặc dễ chịu.
Nguyên tắc làm sạch sinh tố
Tôi khuyên bạn nên tiếp cận với chế độ ăn uống sinh tố để thanh lọc cơ thể dần dần. Tôi đã có trải nghiệm làm sạch da bằng sinh tố trái cây và rau 3 ngày và tôi phải nói rằng, nó không dễ dàng để chịu đựng. Mặc dù bạn có thể thêm protein và ngũ cốc vào sinh tố, nhưng dạ dày lại thiếu thức ăn đặc. Trong một ly cocktail, chất xơ đi vào đường tiêu hóa ở dạng xay. Chúng nhanh chóng đi vào ruột, và cảm giác đói sớm bắt đầu xuất hiện. Dạ dày tiết ra axit clohydric cực kỳ nguy hiểm với chế độ ăn sinh tố trong thời gian dài. Xuất hiện cơn đau cấp tính ở vùng đám rối thần kinh mặt trời và các bác sĩ nói rằng chế độ ăn uống như vậy có thể dẫn đến vết loét.
Để việc thanh lọc cơ thể không trở nên căng thẳng, hãy giảm lượng calo nạp vào cơ thể trong một vài ngày bằng cách loại bỏ thực phẩm chiên, béo, mặn khỏi chế độ ăn uống của bạn. Thay vào đó, hãy ăn thịt nạc luộc hoặc cá, ngũ cốc. Uống nhiều nước lọc hơn (lên đến 2 lít mỗi ngày).
Nếu bạn chưa bao giờ thanh lọc cơ thể trước đây, hãy bắt đầu với một ngày nhịn ăn bằng sinh tố: ở giai đoạn đầu, như vậy là đủ. Nếu bạn dung nạp tốt chế độ ăn kiêng, hãy lặp lại thí nghiệm mỗi tuần. Sau 1-2 tháng, bạn có thể tăng khoảng cách lên 3 ngày.
Bạn không thể tuân theo chế độ ăn uống sinh tố quá 5-7 ngày. Hệ thống tiêu hóa đòi hỏi thức ăn rắn để hoạt động bình thường.
Uống nhiều loại sinh tố sau mỗi 2-3 giờ trong những ngày nhịn ăn. Uống nhiều nước giữa các bữa ăn để chất xơ có trong trái cây và rau củ tiêu sưng và làm sạch ruột. Chất lỏng sẽ giúp loại bỏ độc tố và sỏi.
Chỉ uống sinh tố qua ống hút, vì nhiều thành phần của cocktail có ảnh hưởng xấu đến men răng. Các nhà khoa học đã phân tích tác dụng của sinh tố rau củ quả và phát hiện ra rằng trong ngày có một lượng canxi và flo bị mất đi 15 micron. Để tránh tác hại của nước trái cây lên men răng, hãy súc miệng sau mỗi bữa ăn.
Ra khỏi chế độ ăn kiêng dần dần. Đừng nạp vào bụng ngay lập tức, tham khảo thực đơn thông thường. Vào ngày đầu tiên, hãy bổ sung các loại rau và trái cây đặc. Sau đó, bạn có thể nhập ngũ cốc vào thực đơn, ở giai đoạn cuối - thịt nạc và cá. Khi đó việc tẩy rửa sẽ hiệu quả và không vô ích.
Công thức nấu sinh tố phổ biến
Nguyên tắc pha chế là giống nhau đối với tất cả các công thức sinh tố để giảm cân và thanh lọc cơ thể. Nếu bạn đang nấu trong cối xay sinh tố, hãy đổ nguyên liệu lỏng vào. Tiếp theo, bạn gọt sạch rau củ quả khỏi vỏ, thái miếng vừa ăn rồi cho vào bát. Nó vẫn còn để nghiền. Nếu sử dụng máy xay ngâm, hãy cho tất cả các nguyên liệu vào một hộp đựng phù hợp và xay thật kỹ. Tốt hơn là nên uống sinh tố ngay sau khi pha chế.
3 công thức giúp bạn trở nên thon gọn và khỏe mạnh hơn:
- Với kiwi, mật ong và bột yến mạch. 3 nghệ thuật. l. đổ bột yến mạch với một ly kefir và để chúng ủ trong 5 phút. Cắt kiwi, chuối và táo không gọt vỏ rồi cho vào cối xay sinh tố. Xay nhuyễn, thêm mật ong và quế cho vừa ăn.
- Công thức làm sinh tố xanh để thanh lọc cơ thể. 2 quả chuối đông lạnh cắt nhỏ và cho vào máy xay. Thêm 2 chén rau bina xanh, 1 muỗng canh. Sữa. Xay, nếu muốn, thêm vài viên đá.
- Với bắp cải và táo. Cắt thành phần thứ tư của nĩa bắp cải, 50 g cần tây, 100 g cùi táo, rau diếp. Xay các nguyên liệu. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm nước hoặc nước ép táo để tạo thành hỗn hợp như trong ảnh.
Như bạn thấy, việc chuẩn bị sinh tố lành mạnh để thanh lọc cơ thể rất dễ dàng. Nhưng điều quan trọng là tất cả các nguyên liệu phải tươi và ngon.
Chống chỉ định và tác hại
Những ngày ăn kiêng với sinh tố để thanh lọc cơ thể có chống chỉ định không? Không may là đúng vậy. Chế độ ăn uống như vậy trong một số bệnh gây hại cho các cơ quan nội tạng. Chống chỉ định ngày bốc dỡ đồ uống sinh tố:
- với bệnh lý của gan và thận;
- với các vi phạm về đường tiêu hóa (lượng chất xơ dồi dào gây chướng bụng và đầy hơi);
- mang thai và cho con bú (bất kỳ hạn chế nào tại thời điểm này là không mong muốn);
- dị ứng với một số loại trái cây, rau quả hoặc đường lactose trong đồ uống từ sữa (trong trường hợp này, hãy chọn thực phẩm mà bạn có thể ăn).
Chế độ ăn uống sinh tố sẽ giúp bạn khỏe mạnh và giảm cân. Nhưng đừng để bị cuốn trôi: hãy nhớ rằng cần phải có một thước đo cho mọi thứ!